1.お客の立場になって考えてくれる業者さんを選びましょう。

ほとんどの方が解体の知識は無いと思います。ですので、業者にいろいろ質問してみてはいかがでしょうか。
例えば、許可書などのコピーを見せてもらうのはどうでしょう。

「そんなこと聞きにくくて…」と思い方も多いはずです。
しかし、そこで丁寧に教えてくれなかった業者さんに依頼することをやめるという判断基準にもなりますし、遠慮せずに聞きましょう。
しっかりした業者にしてみれば全く問題ないことです。

見積もり内容も大事ですが、一番は、直接話してみて安心できると思えることです。